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山村に受け継がれてきた暮らしや知恵を地域の方から習い、継承する講座です。
大杉谷の暮らしを体感しに来ませんか？
大人・家族対象
◆エコツアープログラム
主催：大杉谷移住促進協議会
共催：大杉谷自然学校
２８）大杉谷のお茶を作ろう！
- 【日程】
- ５月３日（水祝）
- 【内容】
- 昔から大杉谷の各家庭で作られてきた地域の味を教わりましょう。お茶摘みから始め、手もみ、乾燥と完成までを手仕事で進めます。無農薬で安心。作ったお茶付き。
２９）大杉谷のトチ餅を作ろう！
- 【日程】
- ２月３日（土）
- 【内容】
- 山里の貴重な食料トチ。アクの強いトチの実は昔から伝わる知恵を使い、手間暇かけてアク抜きをします。地域の方に作り方を教わりながら、最後はみんなでお餅つき。作ったトチ餅付き。
| 時間 | １０:３０～１４:３０ |
|---|---|
| 対象 | 高校生以上 ※ご家族のお子様も ご参加可能です。 ※お土産は高校生以上の 参加者のみです |
| 定員 | ２５名 |
| 参加費 | 高校生以上4,000円 年少（3歳）～中学生500円 ※昼食はご持参ください。 ※年少未満は保険代 （100円）のみ |
| 集合解散場所 | 大杉谷自然学校 （現地集合解散） |
